طبق گزارش مرکز آمار ایران، قیمت روغن و چربیها در مرداد ۱۴۰۵ نسبت به مرداد سال گذشته «۲۵۸.۲ درصد افزایش» داشته است. در همین مدت، تورم خوراکیها، آشامیدنیها و دخانیات به «۱۲۸.۱ درصد» رسیده است.
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه روغن خوراکی در حال حاضر در فروشگاههای زنجیرهای با تخفیف فروخته میشود، گفت: با توجه به اینکه عمده روغن مورد نیاز کشور از بنادر شمالی و کشورهای اوراسیا و روسیه تامین میشود، هم به موقع تامین و هم به موقع ارز آن پرداخت شده است.
بنابر آمار سالانه حدود ۲ میلیون تن روغن در کشور مصرف می شود که ۹۰ درصد آن از طریق واردات روغن خام یا دانه های روغنی تامین می شود که همین وابستگی بالا در تامین، مشکلات متعددی ایجاد کرده، از این رو در برنامه هفتم بر خوداتکایی ۴۰ درصد تاکید شده است.
اگرچه فروش اجباری کالا در کنار روغن از سوی مسئولان تخلف دانسته شده اما بررسیهای میدانی نشان میدهد این شیوه همچنان در بخشی از شبکه توزیع ادامه دارد.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی با تشریح جزئیات تامین کالاهای اساسی در ماههای اخیر اعلام کرد: افزایش واردات از مسیرهای متنوع، تکمیل ذخایر استراتژیک و توزیع گسترده کالا باعث شده بازار اقلامی مانند برنج، شکر و روغن بدون کمبود و التهاب جدی اداره شود؛ موضوعی که مانع جهشهای سنگین قیمتی و شکلگیری احتکار در بازار شده است.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران بیان کرد: روند عرضه و تقاضا به طوری هست که انگار در شرایط جنگی نیستیم. زنجیره تامین در کنار زنجیره توزیع قرار گرفته و روند عادی را طی میکند.
