مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: کاهش عرضه و افزایش قیمت جو هزینه تولید گوشت را بالا برده، با این حال به دلیل انباشت دام و پایین بودن قدرت خرید مردم فعلا قیمت دام زنده افزایش نخواهد یافت مگر اینکه تقاضا برای گوشت تولید داخل بیشتر شود.
هر دست کله و پاچه با افزایش قیمت از ۸۹۰ هزار تومان در هفته گذشته به ۹۸۰ هزار تومان در هفته اخیر رسید.
قیمت یک دست کله و پاچه در مرز یک میلیون تومان ایستاد.
با نگاهی به بازار مرغ و گوشت طی روزهای اخیر میتوان دریافت که قیمت مرغ کاهشی و گوشت نیز با یک ثبات قیمتی همراه بوده است؛ برابر اعلام وزیر جهاد کشاورزی قیمت مرغ نباید از ۹۰ هزار تومان عبور کند و اجازه افزایشهای غیر متعارف هیچ وقت داده نخواهد شد.
با افزایش قیمت گوشت قرمز در سالهای اخیر، انتقادات فراوانی نسبت به این موضوع مطرح شده است. اما پرسش اساسی این است که علت این افزایش قیمت چیست؟
عیسی کلانتری، وزیر اسبق کشاورزی گفت: مردم چه تقصیری دارند که سیاست گذاران، نادان هستند. مردم حق دارند حداقل روزی ۲ هزار کیلوکالری بخورند. قیمت غذا با دلار روز در اکثر کشورها پایینتر از ایران است.
بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (شهریور ۱۴۰۳) در حدود ۷ درصد افزایش داشت.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: مردم به شایعاتی که درباره افزایش قیمت گوشت قرمز منتشر میشود گوش نکنند.
گزارشهای میدانی حاکی از آن است که قیمت مرغ در سطح خردهفروشیهای شهر به حدود هر کیلو ۱۰۰ هزار تومان رسیده و در برخی نقاط شهر از این عدد نیز گذشته است؛ به طوری که مردم برای تامین این کالای اساسی که جایگزین اصلی گوشت قرمز در سبد کالایی بسیاری از خانوارها محسوب میشود، با مشکل مواجه شدهاند.
قیمت گوشت قرمز امروز، ۲۷ مهر ۱۴۰۳، اعلام شد. حال پرسش این است که قیمت کدام یک از اقلام گوشت کاهش و کدام یک طی یکهفته گذشته افزایش داشته است؟
